《崩坏3》崩坏美食特辑 | 樱桃酱与法式吐司

标签： 美食

舰长好！

崩坏美食番外漫画「女武神的餐桌」今天迎来了第十二话「重获新生的樱桃酱」，所以今天爱酱专门请来了特别美食顾问——著名休伯利安五星大厨舰长龙二君来为大家展示这道美食的做法！下面就有请大厨本人来讲述本期美食故事——

樱桃酱与法式吐司

作为一个从暗黑料理界跳槽去休伯利安当舰长的萌新指挥官，我除了给女武神们派活儿，制定训练计划之类的的日常工作之外，每天还会抽出一定的时间和芽衣酱一起在厨房工作一会儿。

毕竟看着女武神妹子们争先恐后地争抢我做的美味料理也是一种乐趣。

*圣芙蕾雅学园宿舍*

萝莎莉娅拿起一篮子樱桃开心的转圈圈：好多好多的樱桃！当女武神原来生活这么爽的么！

莉莉娅：第一次吃到加了这么多糖和奶油的烤制点心……好美味啊。

布洛妮娅拿手戳了戳正在把刚烤出来的面包装袋的舰长，悄悄说道：舰长你做了这么多黄油点心，不怕她们两个长胖么~

我：嘛，新人来了总得稍微庆祝一下！不过……这次的樱桃到货有点多啊……

希儿：能不能做成樱桃酱？可以保存很久呢。

莉莉娅：樱桃酱……萝莎莉娅在孤儿院第一次做樱桃酱的时候，都烧糊了。

萝莎莉娅：啊，莉莉娅，不要提那时候的糗事了！当年我第一次亲手做的樱桃酱啊！！

布洛妮娅：那么，萝莎莉娅要不要再做一次试试看呢？这次我们大家还有舰长一起陪你做哦，一定能成功的。

萝莎莉娅：嗯，说的是呢！

舰长：那正好我刚烤了一炉白面包，下午茶点心就做个枫糖法式吐司吧，配着你们的樱桃酱一起吃！

◆樱桃酱配法式吐司◆

樱桃酱配方：

去核樱桃600克，砂糖200克，柠檬汁10毫升。

可选：黑朗姆酒50ml。

法式吐司配方：

鸡蛋两个，全脂牛奶50毫升，Nutmeg（肉豆蔻粉）1克 ，砂糖20克。

枫糖浆，香蕉，喷花奶油，糖粉。

白面包或者biorche面包适量。

舰长：首先给樱桃去核，可以选择用刀切成两半再挖出核，或者可以直接用个吸管把核戳出来。

萝莎莉娅&莉莉娅：交给我们吧~拿尾巴尖戳就可以~尾巴已经洗干净了！

舰长：-。-！好吧，麻烦希儿去拿些白砂糖来。去核的樱桃称一下重量，然后加入樱桃重量三分之一的白砂糖。拌匀腌制1小时左右，让樱桃汁充分析出。

布洛妮娅：交给我吧，把腌好的樱桃放在重装小兔涡轮里——真空加速模式！只要1分钟，樱桃就腌好了。

舰长：接下来是把樱桃过滤，滤出的樱桃汁加黑朗姆酒放进奶锅里，大火煮沸收汁到1/2，然后加入樱桃和柠檬汁，转中小火熬煮至浓稠。

煮着的樱桃酱，冒着气泡。

萝莎莉娅：搅拌就交给我吧！这次一定不会让樱桃酱再烧焦了！

舰长：那么我们这里就开始制作法式吐司了。首先是蛋液的制作，鸡蛋、牛奶、砂糖、肉豆蔻粉放一起，用打蛋器搅匀。

莉莉娅：我来切面包吧。这次想吃厚一些的，就切长条的吧。咻~strike！

舰长：平底锅烧热后，刷油，把切长条的吐司面包四面沾上蛋液，然后下锅煎到四面焦黄。

萝莎莉娅：樱桃酱熬好啦！这次超成功！

舰长：法式吐司拿夹子夹到盘里。配上香蕉片，周围淋上枫糖浆，拿淡奶油点缀，顶上浇上樱桃酱，最后用筛子筛一些糖粉在顶部！就完成啦！

小朋友们，快来尝尝吧！是大家一起努力的结果哦！

萝莎莉娅：啊啊啊啊，樱桃酱熬得刚刚好！浓稠度完美！酸甜度也正好！舰长放的糖和樱桃比例太完美了！

莉莉娅：白面包做的法式吐司，外面酥松喷香，里面松软，配上樱桃酱真美味啊。

希儿：搭配的香蕉、糖浆、奶油~每口吐司和其他配料吃都是全新的味道呢！

布洛妮娅：慢慢吃，还有很多呢~

舰长：对啊，只有黑面包的日子，再也不会有了哦~以后的日子只会越来越美好！

爱酱的话

感谢龙二君带来这么棒的美食，让女武神们的餐桌更丰富了！

龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待！