《大中华食堂》里那些你没见过的美味都在这里

《大中华食堂》是“游能量”工作室的第一款游戏，浓郁的水墨风，创新休闲的玩法，满屏的中华料理，叫人垂涎欲滴。壹本祖传食谱，开启壹段寻味之旅，手忙脚乱的日常经营，客人们的心扉逐渐被美食打开，小小的食堂逐渐声名远扬，外婆，��看到了吗？所有的努力，只为找到记忆里的那个味道。

《大中华食堂》的玩法很简单，收集炊具和菜谱，通过做菜过关赢取奖励，不断升级店铺，还可以跟食客们互动，获得隐藏线索。游戏一共二十四关，一周便可通关，但很家却玩了几周，甚至几个月，多数是不舍得游戏中让人眼花缭乱的菜谱，沉溺在收集的快感中。我们就来看看这个神奇的游戏到底带我们尝遍了多少新奇的美食吧。

游戏里的美食分为炒菜、面食、麻辣、蒸菜、养生、传说。其首先要介绍的就是“川味煎蛋龙利鱼”啦！煎蛋很常见，那么龙利鱼呢？来来来，强行科普一波。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味。目前活鱼价格很高。新鲜的龙利鱼肉裹上蛋液可是很鲜嫩的哦。

接下来这道“金针菇棒棒鸡”四川的小朋友应该很熟悉。棒棒鸡是四川特色菜肴，属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用，味道怪怪的，因为要囊括麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香的全部味道。做法的重点是选一块无骨的鸡胸肉煮熟后放在菜板上，开始用面棒慢慢地捶打，也就是敲，直至敲成丝。很多人开始以为怎么可能，可敲着敲着就真成了丝，很神奇吧。

还记得兰姐姐给的“飞龙汤”菜谱么？你是不是要问：咦？飞龙是什么？飞龙又名榛鸡，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。特点是汤清澈见底，味清香鲜辣，质软嫩爽口。多用于高档宴席。是内蒙古传统汤菜哦。不过要注意了，飞龙是国家二级保护动物，为了保护环境，大家还是少吃为妙。

秀才给的“腊味合蒸”也是一道颇新奇的菜呢。腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。湖南地区地势较低，气候温暖潮湿。新鲜的肉类食品不宜储存，但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮。渐渐的，百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。

最后来看看食肉动物们的最爱“东坡肉”！不好意思，少了个“素”字，东坡肉还能有素的？惊不惊喜！意不意外！猜猜它是用什么做的？偷偷告诉你，素东坡肉是取1片冬瓜，上面依序放1片素五花内、1片冬瓜、1片素五花肉、1片冬菇，然后用瓠干条绑成十字结，再以3碗热沙拉油炸至外皮稍显焦黄。下次去餐馆吃饭可得注意这个冒牌货哦。

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